COCINA REGIONAL ESPAÑOLA , MÓDULO II: COCINA NAVARRA, CANARIA, EXTREMEÑA Y MURCIANA. TALLER PRÁCTICO MARZO
Seguimos nuestro recorrido por la cocina de siempre de la gastronomia española, recorriendo las regiones con mas reconocimento nacional e internacional por su calidad gastronómica. Además no nos podemos resistir a darle a algunas de las recetas un toque de innovación por lo que así tendrás las 2 versiones.
PROGRAMA MARZO:
COCINA NAVARRA
Bacalao al ajoarriero
Lomos de trucha a la navarra
Canutillos rellenos de crema
COCINA CANARIA
Papas arrugas con mojo picon
Conejo en salmorejo
Tortitas de calabaza con caramelo líquido
COCINA ESTREMEÑA
Repapalos
Caldereta de cordero
Huesillos extremeños
COCINA MURCIANA
Zarangollo
Morcilla vegana
Pan de calatrava
Horario curso: jueves dias 5, 12, 26 de MARZO y 2 de ABRIL de 18,30 a 21,30 h
Además PINCHOS Y TAPAS DE LA COCINA ESPAÑOLA
COCINA ALICANTINA
ESTRELLAS DE LA COCINA ESPAÑOLA
COCINA ESPAÑOLA MODERNIZADA
Este ciclo de cocina española llega hasta Julio, aunque puedes hacer módulos mensuales sueltos. Si completas todo el ciclo de cocina española obtrendras el TÍTULO DE COCINA ESPAÑOLA
Horario: Jueves de 18,30 a 21,30 h desde Enero a Julio. Precio por cada módulo mensual 150 €. Si reservas para los 3 cursos de cocina regional, tendrás un 10 % de descuento en cada uno de los cursos
Precio clases sueltas 45 € ( sujeto a disponibilidad de plazas respecto a los alumnos que hacen el curso completo )
Reservas 965656487/607555642 escueladecocinalafont@gmail.com
627274526
Horario de atención telefónica de lunes a viernes de 9-15 y de 18-21 h