MENÚ ESPECIAL DIA DE TODOS LOS SANTOS VIERNES 1 DE NOVIEMBRE
Todos los viernes a mediodía nuestros alumnos junto con nuestro chef Marc Audibert nos deleitan con una sinfonía de preparaciones que despertaran todos nuestros sentidos. Si prefieres te preparamos el menú para llevar para que puedas disfrutarlo durante cualquier día del fin de semana
SERVICIO EN RESTAURANTE / SERVICIO PARA RECOGER (mínimo 2 personas)
Plazas muy limitadas
MENÚ ESPCIAL DÍA DE TODOS LOS SANTOS
VIERNES 1 DE NOVIEMBRE
PENULTIMO MENU DE LA TEMPORADA
Crema imperial de bulbo de apio con perlas de pera conferencia y caviar moluga
Ensaladilla de salmón a los 3 cítricos
California rolls
Carpaccio de ternera con salsa romana y rúcula
Crepe de pato saigon con coulis de ciruela y guarnición de hortalizas
Baklava de frutos secos a la miel de azahar
Helado casero de pistacho
Relación de alergenos: gluten, pescado, lácteos, huevo, leche, frutos de cáscara, apio, cacahuetes
Precio 32,90 €.
Reservas: escueladecocinalafont@gmail.
627274526 (solo mensajes)
627274526 (solo mensajes)Horario: Viernes de 13,30 a 15,00. (el restaurante cierra a las 16,30h) Al efectuar la reserva es preciso especificar la hora, número de comensales y teléfono de contacto, así como si es para RESTAURANTE O PARA RECOGER
Nota: debido a la elaboración de los menús con productos frescos en los que exigimos la máxima calidad, es posible de que haya pequeños cambios en el mismo en caso de no cumplir la materia prima con los estándares de calidad que marcamos en la escuela de cocina.