TALLER DE LACTEOS, YOGURES Y QUESOS. MAYO
Por fin podemos programar el tan solicitado taller de lácteos para que apliques cada día todas las recetas aprendidas. No volverás a comprar yogures ni mascarpone, ni queso crema…
PROGRAMA
Yogur natural con y sin yogurtera (receta original La Font) ,
Yogur griego, yogures de sabores
Queso crema tipo Philadelfia, natural, a las finas hierbas, de salmón, de comino
Queso Mascarpone
Mantequilla casera
Queso fresco con cuajo natural y sin cuajo
Queso ricotta, requesón, cuajada
Con las elaboraciones realizadas haremos las siguientes recetas:
Mousse de yogur
Flan de mascarpone
Tarta chesse cake
Horario: JUEVES 4 DE MAYO Y VIERNES 5 DE MAYO de 18 a 21 h
Precio 100 €. Incluye 2 clases prácticas, material, materia prima, recetario, diploma y degustación de todas las elaboraciones
Reservas escueladecocinalafont@gmail.com o 627274526 (solo mensajes)
Horario de atención telefónica de lunes a viernes de 9-15 y de 18-21 h