ARROCES ALICANTINOS II. TALLER PRÁCTICO. MARZO 2022

fideua

En este curso seguiremos perfeccionando el arte de los arroces, arroces secos, melosos y caldosos. caldo de marisco. Coulis de marisco…

ARROCES ALICANTINOS II, CURSO-TALLER PRÁCTICO

 

 

Horario: JUEVES 10, 17, 24 y 31 de MARZO de 18,00 a 21,00 h

 

PROGRAMA

Arroces

Arroz con pata. Uno de nuestros arroces de mas éxito, meloso y con unos toques de setas y garbanzos.

Arroz con bogavante. El rey de los arroces!!!

Fideua de Mero. No podía faltar la famosa fideua

Caldereta de dorada sobre melón asado. Te quedarás sin palabras…

 

Entrantes

Tartaleta de puerro y salmón

• Capuchino de wasabi y gambas

• Pizza de calabacines y chorizo

• Temari de salmón y algas


Precio 150 €. Incluye recetario, 4 clases, aguas minerales y degustación; diploma acreditativo con las horas prácticas realizadas.


Reservas  escueladecocinalafont@gmail.com          WHASAPP 2 627274526