MENÚ VIERNES 15 DE MARZO. 1º MENÚ DE LA TEMPORADA
Todos los viernes a mediodía nuestros alumnos junto con nuestro chef Marc Audibert nos deleitan con una sinfonía de preparaciones que despertaran todos nuestros sentidos. Si prefieres te preparamos el menú para llevar para que puedas disfrutarlo durante cualquier día del fin de semana
SERVICIO EN RESTAURANTE / SERVICIO PARA RECOGER (mínimo 2 personas)
Plazas muy limitadas
MENÚ VIERNES 15 DE MARZO
¡PRIMER MENÚ DE LA TEMPORADA!
Piruleta crujiente de grana padano con semillas de amapola y perlas de membrillo
Ensalada sorpresa de pera conferencia con almendras tostadas y flor de jamón ibérico
Bimi al vapor de algas sobre emulsión de limón verde
Suprema de bacalao king en zarzuela, horneado a la antigua
Banoffee Pie de plátano y caramelo “La Font”
Relación de alergenos: gluten, pescado, lácteos, huevo, frutos de cáscara, crustáceos
Precio 29,90 €.
Menú infantil (hasta 12 años): consultar
Reservas: escueladecocinalafont@gmail.
627274526 (solo mensajes)
627274526 (solo mensajes)Horario: Viernes de 13,30 a 15,00. (el restaurante cierra a las 16,30h) Al efectuar la reserva es preciso especificar la hora, número de comensales y teléfono de contacto, así como si es para RESTAURANTE O PARA RECOGER
Nota: debido a la elaboración de los menús con productos frescos en los que exigimos la máxima calidad, es posible de que haya pequeños cambios en el mismo en caso de no cumplir la materia prima con los estándares de calidad que marcamos en la escuela de cocina.