MENÚ VIERNES 24 DE FEBRERO
¡ESTAMOS DE VUELTA! ¡1er MENÚ DE LA TEMPORADA!
Todos los viernes a mediodía nuestros alumnos junto con nuestro chef Marc Audibert nos deleitan con una sinfonía de preparaciones que despertaran todos nuestros sentidos. Si prefieres te preparamos el menú para llevar para que puedas disfrutarlo durante cualquier día del fin de semana
SERVICIO EN RESTAURANTE / SERVICIO PARA RECOGER
Plazas muy limitadas
MENÚ VIERNES 24 DE FEBRERO
¡PRIMER MENÚ DE LA TEMPORADA!
Croqueta pastoral con leche de oveja y queso manchego
Croqueta de langostinos y gambones con alioli blanco
Lingote de foie y turrón de Jijona con emulsión de frutas de la pasión
Salmón and chips 2023 y su salsa tártara de finas hierbas frescas
Tartaleta de chocolate Frederic Auton con crema inglesa a la vainilla bourbon
Relación de alergenos: leche, crustáceos, pescado, huevos, cereales con gluten, frutos de cáscara, mostaza
Precio 24,90 €.
Menú infantil (hasta 12 años):
Hamburguesa casera
Cesta de patatas fritas
Nugets de pollo
Espaguettis con jamón
Postre: copa de helados
Relación de alergenos: huevo, cereales con gluten
Precio: 15 €
Reservas: escueladecocinalafont@gmail.
627274526 (solo mensajes)
627274526 (solo mensajes)Horario: Viernes de 13,30 a 15,00. (el restaurante cierra a las 16,30h) Al efectuar la reserva es preciso especificar la hora, número de comensales y teléfono de contacto, así como si es para RESTAURANTE O PARA RECOGER
Nota: debido a la elaboración de los menús con productos frescos en los que exigimos la máxima calidad, es posible de que haya pequeños cambios en el mismo en caso de no cumplir la materia prima con los estándares de calidad que marcamos en la escuela de cocina.