MENÚ GASTRONÓMICO VIERNES 23 DE MAYO
Todos los viernes a mediodía nuestros alumnos junto con nuestro chef Marc Audibert nos deleitan con una sinfonía de preparaciones que despertaran todos nuestros sentidos. Si prefieres te preparamos el menú para llevar para que puedas disfrutarlo durante cualquier día del fin de semana
SERVICIO EN RESTAURANTE / SERVICIO PARA RECOGER (mínimo 2 personas)
Plazas muy limitadas
MENÚ GASTRONÓMICO VIERNES 23 MAYO
Berenjenas osaka
Delicada preparación japonesa de berenjenas confitadas y caldo japonés
Milhoja crujiente de manzana y morcilla con crema de piquillo
Californian rolls de aguacate, langostinos y bacalao king con mahonesa de miso
Papillotte de salmón con espinacas y su vapor de curry
Macarons de limón y frambuesa “La Font” con helado casero de pistacho
Relación de alergenos: gluten, huevo, lácteos, frutos de cáscara, pescado, crustáceos, sésamo, mostaza
Precio 32,90 €.
Menú infantil (hasta 12 años): consultar
Reservas: escueladecocinalafont@gmail.
627274526 (solo mensajes)
627274526 (solo mensajes)Horario: Viernes de 13,30 a 15,00. (el restaurante cierra a las 16,30h) Al efectuar la reserva es preciso especificar la hora, número de comensales y teléfono de contacto, así como si es para RESTAURANTE O PARA RECOGER
Nota: debido a la elaboración de los menús con productos frescos en los que exigimos la máxima calidad, es posible de que haya pequeños cambios en el mismo en caso de no cumplir la materia prima con los estándares de calidad que marcamos en la escuela de cocina.