ESTRELLAS DE LA COCINA FRANCESA. TALLER PRÁCTICO
NOVEDAD: tendrás la ocasión en este curso de cocinar con el chef Marc Audibert haciendo sus famosas recetas que llevarán a tu mesa un toque de alta cocina. Y además con te deleitaremos con un surtido de tapas de diseño durante la clase
En este curso aprenderás a hacer recetas para los tuyos con productos cercanos pero llevadas a un nivel gastronómico superior para aumentar tu abanico de recetas de éxito. Apto para todos los niveles
¡PLAZAS MUY LIMITADAS!
PROGRAMA
Día 9 marzo
La Bullabesa de pescados y mariscos
Profiteroles rellenos de crema pastelera
Día 16 marzo
Escargots (caracoles) a la borgoña
Bourguignon de ternera al vino tinto de Languedoc
Gratín de patatas Dauphinois
Crème brulée
Día 23 marzo
Sopa de cebolla a la antigua
Conejo a la mostaza
Ratatouille a la provenzal
Tarta tatín de manzana caramelizada
Día 30 marzo
Tartiflette de patatas y queso reblochon
Solomillo a la bearnesa con patatas parisina
Clafoutis de cerezas
Horario: MARTES días 9, 16, 23 y 30 de MARZO de 18 a 21 h
Precio 260 €. Incluye 4 clases en modalidad de taller práctico con el chef, materia prima , materiales y utensilios y envases para llevar. Recetario personalizado
Clase suelta 80 €
Reservas: escueladecocinalafont@gmail.com 
627274526
Horario de atención telefónica de lunes a viernes de 9-15 y de 18-21,30 h ( para reservas preferible email o whatsapp )
Telefonos de la escuela 965656487/607555642