COCINA ITALIANA ACTUAL. TALLER PRÁCTICO. SEPTIEMBRE 2024
COCINA ITALIANA ACTUAL. TALLER PRÁCTICO. SEPTIEMBRE 2024
No te puedes perder este curso completamente práctico en el que hemos preparado una selección de las mejores recetas de la cocina italiana con un toque de innovación
PROGRAMA
Boquerones, tapenade y crujiente de queso
Pizza de chorizo y guindillas (elaboración masa de pizza, salsa de tomate…)
Dúo de merengue y suspiros con cremoso de chocolate
Trio de focaccias de aceitunas, tomate y hierbas aromáticas
Risotto a la carbonara
Tiramisu del chef
Rolls sicilianos(rollitos o caracolas de hojaldre con tomate, queso parmesano y aceitunas negras)
Ñoquis con gorgonzola, nueces y pera
Tarta de polenta y naranja
Canelones de bacalao y patata con salsa de tomate y almejas
Risotto de boletus, nueces y parmesano
Cremoso de mascarpone
Horario: JUEVES días 12, 19, 26 de SEPTIEMBRE y 3 de OCTUBRE de 18 a 21 h
Precio curso completo 160 € ( incluye 4 clases, recetario, degustación de todo lo preparado y diploma acreditativo de las horas practicas realizadas )
Precio clase suelta 55 € ( la reserva de plaza para clase suelta estará supeditada a la existencia de plazas vacantes en el curso completo)
Información y Reservas: escueladecocinalafont@gmail.com 
627274526