CENA DEGUSTACIÓN VIERNES 27 DE JULIO

MENU CENA DEGUSTACIÓN DE LA ESCUELA DE COCINA

VIERNES 27 DE JULIO 21,30 H

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Déjate sorprender por un desfile de creaciones únicas pensadas para que pases una velada inolvidable

MENÚ

Ravioli de mango y gambones a la emulsión de azafrán

Sandwich de gazpacho con mahonesa de pepino

       Vieiras en rojo y verde

Las alcachofas rellenas de gambas con gratin de alioli

Sushi maki ojo de dragón tempurizado

Serpiente de salmón con quinoa y brotes tiernos

Solomillo de ternera en teriyaki y algas wakame

 

Merengón de higos La Font

Maravilloso de chocolate

Precio 25,00 €. Incluye agua mineral y pan

Reservas: escueladecocinalafont@gmail.com ( es preciso especificar en la reserva el número de comensales y un tlf de contacto)

Horario restaurante: 21,30-24 h

Nota: debido a la elaboración de los menus con productos frescos, es posible de que haya pequeños cambios en el mismo en caso de no cumplir la materia prima con los estandares de calidad que marcamos en la escuela de cocina.