MENU DE LA ESCUELA VIERNES 26 DE ABRIL: JAPÓN

MENU DE LA ESCUELA DE COCINA


Todos los viernes a mediodía y un viernes por la noche al mes, nuestros alumnos preparan junto a nuestro chef instructor Marc Audibert un menú en el que aplican todas las técnicas aprendidas.

¡No dejes de aprovecharte de este magnífico menú a un precio increíble!

IMG_7488 - copia - copia

 

VIERNES DIA 26 DE ABRIL

TEMA: COCINA JAPONESA

 

MENU

 

 Berenjenas Osaka

Futo maki de solomillo de ternera tempurizado

Pescado del día a los 3 cítricos con salsa teriyaki

Tarta de chocolate negro Frederic Auton

Sushi dulce de limón

 

 

Precio 18,90 €. Incluye agua mineral y pan

Reservas: escueladecocinalafont@gmail.com

WHASAPP 2  627274526

Horario de llegada entre 13,30 y 15,00 h ( es preciso especificarlos en la reserva junto con número de comensales y un tlf de contacto)

Horario restaurante: 13,30-16,30

Nota: debido a la elaboración de los menus con productos frescos, es posible de que haya pequeños cambios en el mismo en caso de no cumplir la materia prima con los estandares de calidad que marcamos en la escuela de cocina.