CURSO MAGISTRAL DE COCINA ASIÁTICA. MAYO 2019

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PROGRAMA:

Tataki de atún rojo

B:L:T: Sushi roll ( impresionante futo maki con entrecotte, beicon, tomate, lechuga…) con algas wakame

Quindins (delicia de tocino de cielo con coco)

Dashi maki Tamago

Rainbow roll (uromaki de salmón, atún rojo, gambones..)

Majarete de coco

Vieiras estilo Saigón

Meat lover roll (maki con tartare de solomillo de ternera, picanaa steak, …)

Pastel de boniato

Paté imperial con lechuga y menta fresca

California roll tempurizado

Heladfo de te matcha

 

 

Horario: martes 14, 21, 28 de Mayo y 4 de Junio 19 a 22 h

Precio 140 €. Incluye 4 clases magistrales con cena, vinos, aguas minerales y André Gallois demisec. Recetario personalizado

Clase suelta con cena 40 €

Reservas 965656487/607555642  escueladecocinalafont@gmail.com

WHASAPP 2  627274526

Horario de atención telefónica de lunes a viernes de 9-15 y de 18-21,30 h