MENU DE LA ESCUELA VIERNES 27 DE FEBRERO
Todos los viernes a mediodía nuestros alumnos junto con nuestro chef Marc Audibert nos deleitan con una sinfonía de preparaciones que despertaran todos nuestros sentidos. Si prefieres te preparamos el menú para llevar para que puedas disfrutarlo durante cualquier día del fin de semana
SERVICIO EN RESTAURANTE / SERVICIO PARA RECOGER
Plazas muy limitadas
VIERNES 27 DE FEBRERO
Duo de croquetas La Font de boletus y bacalao
Ensalada de salmón, espárragos frescos y endivias con vinagreta miel y mostaza
Casi soufflé de alcachofas con salsa de beicon, tomate y anchoas
Fish and chips de bacalao King con salsa tártara
Perfecto de mango y fruta de la pasión sobre coulis de guayaba
Precio 32,90 €.
Reservas: escueladecocinalafont@gmail.
627274526 (solo mensajes)
627274526 (solo mensajes)Horario: Viernes de 13,30 a 15,00. (el restaurante cierra a las 16,30h) Al efectuar la reserva es preciso especificar la hora, número de comensales y teléfono de contacto, así como si es para RESTAURANTE O PARA RECOGER
Nota: debido a la elaboración de los menús con productos frescos en los que exigimos la máxima calidad, es posible de que haya pequeños cambios en el mismo en caso de no cumplir la materia prima con los estándares de calidad que marcamos en la escuela de cocina.