PATÉS Y TERRINES. TALLER PRÁCTICO
TALLER PRÁCTICO DE ELABORACIÓN DE PATÉS Y TERRINES
Sábado 3 y Domingo 4 de Diciembre de 10 a 13 h
Taller completamente práctico en el que realizaras las terrines mas innovadoras y los patés de más éxito con nuestro toque de innovación. Sin duda, una de las mejores opciones para estas navidades.
PROGRAMA
Terrine de morcilla y manzanas de temporada
Paté de salmón en hojaldre
Paté de foie de pato y aves de corral
Terrine de pimientos multicolor
Paté de campaña y pistacho
Mousse de foie de pato con salsa de vino generoso de Oporto
Precio 70€. Incluye Recetario, Materia prima y Material necesario para todas las elaboraciones, Degustación, Champagne y diploma acreditativo de las horas de prácticas realizadas
Reservas 965656487 / 607555642 escueladecocinalafont@gmail.com