TALLER ASIÁTICO DE SUSHIS Y MAKIS. SEPTIEMBRE

IMG_2354 - copia web

 MIÉRCOLES 21 Y 28 SEPTIEMBRE DE 18 a 21 h

Si te gusta la cocina japonesa seguro que siempre has querido aprender a hacer tu mismo todas las delicadezas que la cocina asiática nos ofrece.

Taller de 2 días ( opcionalmente se puede asistir a un solo día ) en el que aprenderas y practicaras todas las técnicas, además de disfrutar a continuación de una cena a base de todas las preparaciones realizadas

PROGRAMA

Clase 1:

 

URAMAKI SPICY SURIMI Y MAHONESA DE WASABI

Un maki muy especial con sabores al lejano oriente

SUMOSAN ROLL

Espectacular maki de salmón. Un manera diferente de preparar y presentar el maki de salmón ahumado

TE-MARI SUSHI DE SALMÓN AHUMADO Y ALGAS

TE-MARI SUSHI DE GAMBAS

TE-MARI SUSHI DE ATÚN ROJO Y WASABI

Formidable forma de preparar una entrada o aperitivo como un profesional de la cocina asiática y con miles de posibilidades de realizar con nuestros productos mediterráneos

ROLLITOS VIETNAMITAS

 

Clase 2:

BERENJENAS OSAKA

Fáciles, sorprendentes y deliciosas

SUSHI MAKI OJO DE DRAGÓN ( MAKI TEMPURIZADO) CON SALSA WAFU

La estrella de los makis

ENSALADA JAPONESA DE ALGAS, SALMÓN Y ATÚN CON VINAGRETA JAPONESA

Precio 110 €. Incluye: clase, material, recetario, diploma acreditativo y cena degustación de todas las preparaciones.

Clase suelta 65 €

Reservas via email: escueladecocinalafont@gmail.com o vía whatsapp  WHASAPP 2 627274526 (solo mensajes)

Horario de la escuela: lunes a viernes de 9 a 15 h y de 18 a 22 h