PATÉS Y TERRINES. TALLER PRÁCTICO

TALLER PRÁCTICO DE ELABORACIÓN DE PATÉS Y TERRINES

 Sábado 3 y Domingo 4 de Diciembre de 10 a 13 h

 Taller completamente práctico en el que realizaras las terrines mas innovadoras y los patés de más éxito con nuestro toque de innovación. Sin duda, una de las mejores opciones para estas navidades.

PROGRAMA

Terrine de morcilla y manzanas de temporada

Paté de salmón en hojaldre

Paté de foie de pato y aves de corral

Terrine de pimientos multicolor

Paté de campaña y pistacho

Mousse de foie de pato con salsa de vino generoso de Oporto

 

Precio 70€. Incluye Recetario, Materia prima y Material necesario para todas las elaboraciones, Degustación, Champagne y diploma acreditativo de las horas de prácticas realizadas

Reservas 965656487 / 607555642   escueladecocinalafont@gmail.com