CURSO DE ELABORACION Y DISEÑO DE PINCHOS Y TAPAS. TALLER PRÁCTICO SEPTIEMBRE 2025
CURSO DE ELABORACIÓN Y DISEÑO DE PINCHOS Y TAPAS
TALLER PRÁCTICO SEPTIEMBRE 2025
No te puedes perder uno de nuestros cursos de más éxito. Programa completamente nuevo. Te divertirás haciendo verdaderas creaciones en pequeño que también puedes convertir en platos
PROGRAMA:
Pincho de pollo laqueado con sésamo y algas wakame
Obleas de arroz suflé con tartar de salmón
Verrine de quesos y nueces “La Font”
Creme brulé de chorizo y queso manchego
Tequeños
Ceviche de bacalao al bloody Mary
Pan brioche y su burger de longaniza a la mahonesa de piquillo
Piruleta de gambones y mozzarella
Picho de txaka
Brioche de pluma ibérica con compota de higos y foie
Bombones de gambas…
…y cada día un postre creación del chef
Horario: MARTES 9, 16, 23, 30 de SEPTIEMBRE de 18 a 21 h
Precio curso completo 160 € ( incluye 4 clases, recetario, degustación de todo lo preparado y diploma acreditativo de las horas practicas realizadas ). REGALO DE NUESTRO LIBRO DE PINCHOS Y TAPAS , PASO A PASO EN IMÁGENES
Precio clase suelta 55 € ( la reserva de plaza para clase suelta estará supeditada a la existencia de plazas vacantes en el curso completo)
Reservas: escueladecocinalafont@gmail.com 
627274526