TALLER PRÁCTICO DE COCINA ASIATICA. MAYO 2018
Si te apasiona la cocina asiatica, en este curso disfrutaras haciendo recetas originales de Japón que nunca habias visto
PROGRAMA:
Sushi auténtico como se hace en las casas japonesas
Tataki de atún rojo
Nirujyaga ( estofado de carne original japonés)
Maki de salmón con aguacate y bonito en salazón
Tepanyaki de carne wagyu
Ensalada fresca de fideos japoneses con pepino, algas, soja y atún
Salasa ponzu
Huevos de codorniz con caviar de wasabi
Tortitas rellenas de anko ( pasta de alubias pintas)
Ensalada de pollo al sésamo con brotes frescos de soja
Dulce de arroz japonés
Cream soda melón vainilla
HORARIO CURSO: Miércoles días 2, 9, 16 y 23 de Mayo de 18,30 a 21,30 h
Precio curso 130 € Incluye recetario, diploma acreditativo con las horas practicas realizadas y 4 clases con cena de todo lo que se ha cocinado.
Reservas 965656487 / 607555642 o via email escueladecocinalafont@gmail.com
(Horario de atención telefónica: lunes a viernes de 9 a 15 y de 18 a 21 h)
Material necesario: paño de cocina, bayeta y delantal