TALLER PRÁCTICO DE COCINA JAPONESA. SEPTIEMBRE 2017

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Si te apasiona la cocina asiatica, en este curso disfrutaras haciendo recetas originales de Japón que nunca habias visto

PROGRAMA:

Sushi auténtico como se hace en las casas japonesas

Tataki de atún rojo

Nirujyaga ( estofado de carne original  japonés)

 

Maki de salmón con aguacate y bonito en salazón

Tepanyaki de carne wagyu

Ensalada fresca de fideos japoneses con pepino, algas, soja y atún

Salasa ponzu

Huevos de codorniz con caviar de wasabi

Tortitas rellenas de anko ( pasta de alubias pintas)

Ensalada de pollo al sésamo con brotes frescos de soja

Dulce de arroz japonés

Cream soda melón vainilla

HORARIO CURSO:  Jueves días 7, 14, 21 y 28 de Septiembre de 18,30 a 21,30 h

Precio curso 130 €  Incluye recetario, diploma acreditativo con las horas practicas realizadas y 4 clases con cena de todo lo que se ha cocinado.

Reservas 965656487 / 607555642 o via email escueladecocinalafont@gmail.com

(Horario de atención telefónica: lunes a viernes de 9 a 15 y de 18 a 21 h)

Material necesario: paño de cocina, bayeta y delantal