ENTREVISTA A LA FONT POR PARTE DEL BLOG ESPECIALIZADO PRONTO PRO

Dada la relevancia que tiene cada vez mas la cocina y la nutrición, el blog especializado en profesionales y servicios nos ha hecho una entrevista para saber como trabajamos y ver las claves de nuestro éxito. ¿Quieres ver la entrevista completa?   PINCHA AQUI

Publicado el 02/02/2020

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CENA DIA DE SAN VALENTIN 2020

Porque solo os merecéis lo mejor

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Publicado el 20/01/2020

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TALLER DE ELABORACION DE PASTA FRESCA. ESPECIAL PASTA RELLENA

Jueves 12 de Diciembre

Publicado el 05/12/2019

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TALLER DE ELABORACION DE PASTA FRESCA. NOVIEMBRE-DICIEMBRE

¡ÚLTIMAS PLAZAS!

Publicado el 24/11/2019

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CURSO MAGISTRAL ESPECIAL NAVIDAD. DICIEMBRE

Seleccón de recetas navideñas para hacer con anticipación y triunfar esta Navidad PROGRAMA Día 3   Ensalada de peras al caramelo Solomillo de pavo a la esencia natural de canela y naranjas valencianas Puré de batatas al cacao amargo Tronco navideño ( Bûche de Noël ) Día 10 Mousse de alcachofas con salsa de rioja […]

Publicado el 19/11/2019

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COCINA GOURMET DE INVIERNO. CURSO MAGISTRAL. ENERO

Comenzamos el año calentitos, con platos de cuchara, guisos revisitados y modernizados combinando tradición y atenticidad con modernidad.   PROGRAMA Crema fina de lentejas con queso de cabra, foie, calabaza  y yema trufada Cassoulet Terrine de naranjas valencianas y ciruelas pasas     Mousse de foie con salsa de vino manzanilla y pimientos de piquillo […]

Publicado el 13/11/2019

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TODOS LOS VIERNES MENU DE LA ESCUELA

Todos los viernes a mediodía y un viernes por la noche al mes, nuestros alumnos preparan junto a nuestro chef instructor Marc Audibert un menú en el que aplican todas las técnicas aprendidas. ¡No dejes de aprovecharte de este magnífico menú a un precio increíble!   MENÚ 20 DE SEPTIEMBRE. ¡COMPLETO! MENÚ 27 DE SEPTIEMBRE […]

Publicado el 28/07/2019

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MENU DE LA ESCUELA: CENA DEGUSTACIÓN, VIERNES 27 DE SEPTIEMBRE

PLAZAS MUY LIMITADAS

Celebraciones y Eventos

Publicado el 12/07/2019

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MENU DE LA ESCUELA VIERNES 13 DE MARZO. ESPECIAL COUS COUS

Plazas muy limitadas

Publicado el 11/07/2019

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