TALLER DE ELABORACION DE PASTA FRESCA. ESPECIAL PASTA RELLENA

Jueves 12 de Diciembre

Publicado el 05/12/2019

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TALLER DE ELABORACION DE PASTA FRESCA. NOVIEMBRE-DICIEMBRE

¡ÚLTIMAS PLAZAS!

Publicado el 24/11/2019

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CURSO MAGISTRAL ESPECIAL NAVIDAD. DICIEMBRE

Seleccón de recetas navideñas para hacer con anticipación y triunfar esta Navidad PROGRAMA Día 3   Ensalada de peras al caramelo Solomillo de pavo a la esencia natural de canela y naranjas valencianas Puré de batatas al cacao amargo Tronco navideño ( Bûche de Noël ) Día 10 Mousse de alcachofas con salsa de rioja […]

Publicado el 19/11/2019

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COCINA GOURMET DE INVIERNO. CURSO MAGISTRAL. ENERO

Comenzamos el año calentitos, con platos de cuchara, guisos revisitados y modernizados combinando tradición y atenticidad con modernidad.   PROGRAMA Crema fina de lentejas con queso de cabra, foie, calabaza  y yema trufada Cassoulet Terrine de naranjas valencianas y ciruelas pasas     Mousse de foie con salsa de vino manzanilla y pimientos de piquillo […]

Publicado el 13/11/2019

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TODOS LOS VIERNES MENU DE LA ESCUELA

PRÓXIMO MENÚ 13 DE SEPTIEMBRE

Publicado el 28/07/2019

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MENU DE LA ESCUELA: CENA DEGUSTACIÓN, VIERNES 27 DE SEPTIEMBRE

PLAZAS MUY LIMITADAS

Celebraciones y Eventos

Publicado el 12/07/2019

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MENU ESCUELA DE COCINA. VIERNES 18 DE OCTUBRE, MEDIODÍA

¡No te quedes sin mesa, plazas muy limitadas!

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Publicado el 13/06/2019

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ESTRELLAS DE LA COCINA ESPAÑOLA . TALLER PRÁCTICO. JULIO 2019

Posibilidad de clases sueltas

Bacalao al pil pil1 - copia

Publicado el 12/06/2019

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