MENU DIA DEL PADRE 19 DE MARZO
VIAJE GASTRONÓMICO CON PAPÁ ALREDEDOR DEL MUNDO
En la sala de espera antes de comenzar el viaje tomaremos un aperitivo con almendras fritas, aceitunas gordales y nuestras croquetas caseras de jamón. Nada mas aterrizar en Méjico comenzaremos nuestra aventura gastronómica probando unas deliciosas y frescas
QUESADILLAS SIN GLUTEN.
Daremos un salto hasta el medio oriente para disfrutar de un
HUMUS DE GARBANZOS CON ACEITE DE SÉSAMO Y LABNEH (YOGUR ÁRABE)
acompañado de
PAN PITA FRITO.
A través del mediterráneo llegaremos a Italia donde nos servirán un exquisito
CARPACCIO DE TERNERA CON PESTO LIGURIANO.
Nuestra siguiente etapa no podía ser menos que España donde disfrutaremos de una
VERSIÓN MODERNA DE ENSALADILLA
acompañando a un
BACALAO EN TEMPURA CON PATATAS FRITAS CON MIEL DE PIMIENTOS DE PIQUILLO NACIONALES.
Terminaremos nuestro viaje gastronómico con una farándula de postres mediterráneos:
BAKLAVA
crujiente rellena de frutos secos con canela típica del norte de Africa,
PROFITEROLES DE VAINILLA BOURBON CARAMELIZADOS CON TOFFY CASERO Y CHOCOLATE BELGA,
típicos de Francia y terminaremos con un
SORBETE DE MOJITO
que ya es internacional.
Te prometemos una experiencia inolvidable para ti y los tuyos y a la vez para dar la oportunidad a nuestros alumnos de la Escuela de Cocina de que vayan adquiriendo autoconfianza y seguridad.
La Escuela de Cocina La Font le agradece su apoyo y confianza en la formación culinaria de excepción que intentamos dar a nuestros alumnos
Precio: 29 €. Incluye pan, agua mineral y copa de champagne con el postre
Hora de llegada entree 14 y 14,30 h
MENÚ INFANTIL ( hasta 12 años)
PLATO FELIZ
Lasaña casera “Al forno”
Hamburguesa de ternera “La Font”
Cesta de patatas fritas
Nugets 2 salsas
Ensaladita mediterránea
POSTRE
Copa de helados
Precio menú infantil 12 €. Incluye agua mineral y pan
Reservas 965656487 / 607555642 escueladecocinalafont@gmail.com
627274526
Es preciso especificar número de comensales y un tlf de contacto