COCINA VEGETARIANA. TALLER PRÁCTICO. ABRIL 2018

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Espectaculares creaciones sanas, divertidas y coloridas para disfrutar cocinando

 

Horario: Jueves días 5, 12, 19  y 26 de Abril 18,30 a 21,30 h

PROGRAMA:

Cesto de calabaza  a la crema  de  zanahoria y coco

Huevo escalfado sobre lecho de  espinacas y cous cous

                                       Panacota de coco y coulis de fresa                                                  

 

 

Ensalada con texturas de hortalizas  al gazpacho de zanahoria

Guiso de lentejas veganas

Torrijas a la espuma de naranja

 

 

Espaguetis de calabacin con salsa ayurvedica

Estofado vegano al oporto

 Carpaccio de piña y pomelo en forma de flor con mermelada de limón

 

 

Brochetas adobadas a las 3  salsas

Timbal de guacamole y boniato con toque de trufa

Crema  brullé a la naranja con toque de almendra caramelizada

 

 

Precio: 130 €. Incluye, 4 clases de cocina, recetario, materia prima y materiales, cena, agua mineral y diploma acreditativo con las horas de practicas realizadas

Reservas 965656487/607555642 escueladecocinalafont@gmail.com

Horario de atención telefónica: lunes a viernes de 9 a 15 y 18 a 21 h