COCINA PARA NIÑOS, JULIO. TALLER PRACTICO

NIÑOS

 

Magnífica oportunidad para que los niños que tienen inquietud por la cocina comiencen a practicar recetas de verdad con las que incrementaran su pasión por la gastronomía.

Reserva ya, las plazas se agotan enseguida

 

Niños de 7 a 14 años ( fuera de estas edades se estudiará cada caso concreto )

Horario: Viernes dias 29 de Junio, 6, 13 y 20 de Julio de 18,30 a 21,30 h

Reservas 965656487 / 607555642 o via email: escueladecocinalafont@gmail.com

Horario de atención telefónica de lunes a viernes de 9-15 y de 18-21 h

PROGRAMA:

Flor de hojaldre con jamón curado

Espaguettis boloñesa

Mousse de chocolate

 

Empanadillas de caseras de atún

Tortilla rellena de bocas de mar con salsa rosa

Chessecake con coulis de frutos rojos

 

Rollitos de calabacin y jamón de york y queso

Piruletas de pollo rellenas de queso con crujiente de maiz

Galletas chips ahoy con pepitas de chocolate

 

Perrukis

Crepes de jamón y queso

Napolitanas de chocolate

Técnicas a realizar:

Manejo y cocción del hojaldre

Cocción de la pasta

Salsa boloñesa

Mousse de chocolate aoriginal

Relleno y elaboración de empanadillas

Tecnicas de relleno de tortillas

Base para tartas

Glaseado de tartas

Técnicas de enrollado para hacer rollitos

Como hacer piruletas

Técnica de marinado

Elaboración de galletas

Masa de creps. Cocinado de creps

Precio 130 € Incluye recetario personalizado con el nombre del alumno, Diploma, 4 clases de cocina con cena y bebidas (agua mineral y limonadas de naranja y limón).