COCINA INTERNACIONAL II. CURSO MAGISTRAL ABRIL

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Disfruta de 4 clases magistrales a modo de show cooking, divertidas y originales en las que tu serás el protagonista disfrutando cada dia de una cena de alta cocina de un pais distinto.

¡PLAZAS MUY LIMITADAS!

PROGRAMA

Francia

Consomé de champiñones a las finas hierbas

Medallones de solomillo sobre 3 pimientas

Tartaleta de caramelo y crema quemada

 

Nikkei (fusión Japón-Perú)

Carpaccio de pescado y daikon a la mermelada de limón y aceite de oliva

Berenjenas en caldo de pescado

Celestial de pisco sour

 

 

Caribe

Ceviche de langostinos y palmito con chips de plátano verde

Milhoja de boniato y pato confitado en salsa de vino tinto

Perfecto de mango  y delicada de guayaba

 

Rusia

Oukha ( madre de la sopa rusa )

Estrogonoff de ternera a la antigua

Vodka con limón verde y semillas de cilantro tostadas

 

 

Horario: martes 9, 23, 30 de Abril y 7 de Mayo 19 a 22 h

Precio 140 €. Incluye 4 clases magistrales con cena, vinos, aguas minerales y André Gallois demisec. Recetario personalizado

Clase suelta con cena 40 €

Reservas 965656487/607555642  escueladecocinalafont@gmail.com

WHASAPP 2  627274526

Horario de atención telefónica de lunes a viernes de 9-15 y de 18-21,30 h