COCINA INTERNACIONAL CON PRODUCTOS DE NUESTRA TIERRA.CURSO MAGISTRAL JUNIO 2020

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Disfruta de 3 clases magistrales a modo de show cooking, divertidas y originales en las que tu serás el protagonista disfrutando cada dia de una cena de alta cocina.

¡PLAZAS MUY LIMITADAS!

 

PROGRAMA

 

Taboulé de coliflor bio y salmón de Irlanda a la mayonesa de espárragos

Suprema de dorada en costra de sésamo negro y blanco a la vinagreta tibia de marisco

Tartaleta de confit de naranja valenciana glaseada con chocolate valor

 

Tatín de cebolla “La Font”

Darne de merluza en caldo de pato y arándanos con panaché de hortalizas de temporada

Lienzo de ensalada de fruta en carpaccio

 

Gazpacho de guisantes con romero y jamón curado

Hamburguesa de gambas con cristalino de beicon y su ensalada de brotes tiernos a la vinagreta de eneldo

Magdalenas de chocolate suizo

 

Horario: martes  9, 16 y 23 de JUNIO de 19 a 22 h

Precio 120 €. Incluye 3 clases magistrales con cena, vinos, aguas minerales y André Gallois demisec. Recetario personalizado

Clase suelta con cena 45 €

Reservas 965656487/607555642  escueladecocinalafont@gmail.com

WHASAPP 2  627274526

Horario de atención telefónica de lunes a viernes de 9-15 y de 18-21,30 h ( para reservas preferible email o whatsapp )