COCINA CREATIVA FÁCIL PARA HACER EN CASA. CURSO MAGISTRAL. MARZO

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¡YA ESTÁN DE VUELTA LOS TAN DEMANDADOS CURSOS MAGISTRALES!

Pasarás una velada mágica aprendiendo cocina en directo junto al chef Marc Audibert y los alumnos del curso profesional degustando una cena increíble acompañada de vinos. Cada clase estarás desenado saber mas de las anécdotas vividas por el chef y sus innumerables trucos de cocina 

Para este primer curso de vuelta hemos preparado un programa de recetas muy asequibles para todos los niveles pero sorprendentes y con una decoración de platos que estarás deseando realizar

 

PROGRAMA

Tartaleta de lacón y queso manchego

Suprema de pollo a la miel con jengibre y soja

Mousse de chocolate negro “La Font” a la flor de sal

 

 

Croquetas pastorales gastronómicas de leche de oveja y queso manchego

Merluza a los 3 cítricos con calabacines y tomate

El flan de nuestra infancia

 

 

Ensalada de salmón y su vinagreta japonesa

Conejo a la mostaza de dijón con patatas asadas

Tartaleta de limón y merengue suizo

 

 

Boquerones crujientes al pesto y tomate seco

Tataki de atún rojo

Panna cotta de vainilla con coulis de frutas de temporada

 

Horario: martes 7, 14, 21 y 28 de MARZO a las 19 h

Precio 160 €. Incluye 4 clases magistrales con cena, vinos, aguas minerales. Recetario personalizado

Clase suelta con cena 50 €

Reservas  escueladecocinalafont@gmail.com  WHASAPP 2  627274526 (solo mensajes)