COCINA CREATIVA FÁCIL PARA HACER EN CASA. CURSO MAGISTRAL. MARZO
¡YA ESTÁN DE VUELTA LOS TAN DEMANDADOS CURSOS MAGISTRALES!
Pasarás una velada mágica aprendiendo cocina en directo junto al chef Marc Audibert y los alumnos del curso profesional degustando una cena increíble acompañada de vinos. Cada clase estarás desenado saber mas de las anécdotas vividas por el chef y sus innumerables trucos de cocina
Para este primer curso de vuelta hemos preparado un programa de recetas muy asequibles para todos los niveles pero sorprendentes y con una decoración de platos que estarás deseando realizar
PROGRAMA
Tartaleta de lacón y queso manchego
Suprema de pollo a la miel con jengibre y soja
Mousse de chocolate negro “La Font” a la flor de sal
Croquetas pastorales gastronómicas de leche de oveja y queso manchego
Merluza a los 3 cítricos con calabacines y tomate
El flan de nuestra infancia
Ensalada de salmón y su vinagreta japonesa
Conejo a la mostaza de dijón con patatas asadas
Tartaleta de limón y merengue suizo
Boquerones crujientes al pesto y tomate seco
Tataki de atún rojo
Panna cotta de vainilla con coulis de frutas de temporada
Horario: martes 7, 14, 21 y 28 de MARZO a las 19 h
Precio 160 €. Incluye 4 clases magistrales con cena, vinos, aguas minerales. Recetario personalizado
Clase suelta con cena 50 €
Reservas escueladecocinalafont@gmail.com 627274526 (solo mensajes)