MENU DE LA ESCUELA VIERNES 25 DE OCTUBRE. ESPECIAL COCINA ESPAÑOLA DE VANGUARDIA. ANDALUCÍA

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Nuestros alumnos junto con el chef Marc Audibert han preparado un magnífico menú degustación para que esta velada sea inolvidable.             Plazas muy limitadas

VIERNES 18 DE OCTUBRE MEDIODÍA

Seguimos nuestro recorrido por la cocina española de vanguardia, deteniendonos en esta ocasión en la magnífica cocina andaluza

 

 

Salteado de champiñones con tabulé multicolor

 

  Puro de espárragos y jamón ibérico

   

 Berenjenas fritas con miel  de caña

 

  Nido de morcilla sobre crema de piquillo

 

Carrillera ibérica estofada en salsa de canela

 

Piononos con chocolate caliente

 

 

MENÚ INFANTIL: 

Mini hamburguesa casera, nugets de pollo la font, cesta de patatas fritas, ensalada mediterránea

Copa de helados

 

Precio 18,90 €. Menú infantil 10 € . Incluyen agua mineral y pan.

Reservas: escueladecocinalafont@gmail.com

WHASAPP 2  627274526

Horario de llegada entre 13,30 y 15,00 h ( es preciso especificarlos en la reserva junto con número de comensales y un tlf de contacto)

Horario restaurante: 13,30-16,30

Nota: debido a la elaboración de los menus con productos frescos, es posible de que haya pequeños cambios en el mismo en caso de no cumplir la materia prima con los estandares de calidad que marcamos en la escuela de cocina.