CENA DEGUSTACIÓN VIERNES 23 DE NOVIEMBRE

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¡ÚLTIMA CENA DEGUSTACIÓN DE LA TEMPORADA!

Nuestros alumnos junto con el chef Marc Audibert han preparado un magnífico menú degustación para que esta velada sea inolvidable. Plazas muy limitadas

VIERNES 23 DE NOVIEMBRE 9,30 H

 

Infinitamente mediterráneo

Esferificaciones de aceitunas La Font

Tostada de alcachofas y gambones con alioli de aove

Sushi maki de solomilllo de ternera de Galicia versión 2018

Tempura de atún con algas wakame y salsa teriyaki son semillas de sésamo tostado

Solomillo de pollo de corral con nuestra salsa barbacoa refrescante y churros madrileños de patata

Selva negra siglo XXI

Lingote de limón y arándanos

 

Precio 29 €. Incluye agua mineral y servicio de pan

Reservas:  escueladecocinalafont@gmail.com

( es necesario especificar en el email el nº de personas y un número de telefono de contacto)