APERITIVOS Y TAPAS NAVIDEÑAS. CURSO MAGISTRAL CON CENA

APERITIVOS Y TAPAS NAVIDEÑAS

CURSO MAGISTRAL. MARTES DIAS 12 Y 19 DE DICIEMBRE a las 19 h

aperitivos-de-navidad-1134413_w767h767c1cx627cy418

Para despedirnos del año hemos elaborado este fantastico curso para que sorprendas a tus familiares en los dias de fiestas navideñas con un surtido espectacular de aperitivos

PROGRAMA:

Día 12 de Diciembre

Lingote de foie y turrón a la vinagreta de naranja

Pincho de merluza y beicon al vino moscatel y avellanas

Tartaleta de setas con cardos frescos y praliné de almendras

Frivolidad de salmón y su caviar

Helado sorpresa del chef

 

Día 19 de Diciembre

Capuccino de alubias, foie y extracto de trufa

Ravioli de morcilla frita a la mahonesa de manzana

Crema de calabaza y castaña en hojaldre

Tartaleta de gambones y algas wakame sobre vinagreta de wasabi

Helado sorpresa del chef

Precio: 80 €. Incluye 2 clases con 2 cenas, vinos, André Gallois demisec, aguas minerales y recetario

Reservas 965656487/607555642  escueladecocinalafont@gmail.com

Horario de atención telefónica de lunes a viernes de 9-15 y de 18-21 h